Valentina Troncoso Piña

Ingeniero en Alimentos de la Universidad de Santiago (USACH)

10 años de experiencia en gestión e implementación de sistemas de calidad en alimentos en industrias privadas; Traverso, Watts, Quesos La Vaquita, Dailyfoods, entre otras.

3 años de experiencia como fiscalizadora SEREMI de Salud, formalización e internación de alimentos.

Experta en Normativa Sanitaria, Gestion de resoluciones sanitarias de alimentos, calificación industrial y etiquetado nutricional.

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trabajos & experiencia

SEREMI de Salud nov 2020 – enero 2023 .- Fiscalizadora de Unidad de Internación de Alimentos. Fiscalización en terreno a usuarios para obtención de Resolución Sanitaria de Bodegas, locales al paso, Restaurant, entre otros.
Dailyfood S.A mayo 2017 – septiembre 2019 .- Ingeniero en Gestión de Procesos y Normas Auditor interno HACCP.
Proverde S.A. abril 2016 – abril 2017 .- Jefe de Aseguramiento de Calidad. Verificación del control de las líneas de proceso.
Pacific Nut Company marzo 2015 – mar 2016 .- Jefe de Calidad.
Quesos la Vaquita diciembre 2013 – febrero 2015 .- Jefe de Aseguramiento de Calidad.
Traverso S.A. junio 2012 – diciembre 2013 .- Coordinadora de Sistema de gestión.

Valentina Troncoso Piña

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